ఎండు చేపలను తింటే మీ శరీరంలో కలిగే మార్పులు ఇవే!
హెల్త్ టిప్స్,జులై06 (mbmtelugunews)ప్రతినిధి మాతంగి సురేష్:ఎండు చేపలు అధిక-నాణ్యత గల ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఒమెగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికం. ఇది కండరాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తుకు అవసరం. విటమిన్ A, D మరియు B12, అలాగే కాల్షియం, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలం ఉంటాయి.ఒమెగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు: ఎండు చేపలు ఒమెగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు వాపును తగ్గిస్తాయి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు: ఎండు చేపలలో విటమిన్ A, D మరియు B12, అలాగే కాల్షియం, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: ఎండు చేపలలోని ఒమెగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: ఒమెగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని రక్షిస్తుంది: ఎండు చేపలలోని విటమిన్ A దృష్టిని మెరుగుపరచడంలో మరియు రాత్రి కురుపును నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: ఎండు చేపలలోని విటమిన్ D ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: ఎండు చేపలలోని విటమిన్ B12 మరియు ఖనిజాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.అయితే కొన్ని ఎండు చేపలు కలుషిత నీటి నుండి వచ్చిన చేపలతో తయారు చేయబడతాయి, ఇందులో విషపూరితమైన రసాయనాలు ఉంటాయి.ఎండు చేపలు సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కనుక వీటిని అధికంగా తీనకపోవడం మంచిది. ఇది అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. కొన్ని రకాల ఎండు చేపలలో పాదరసం స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది నాడీ వ్యవస్థకు విషపూరితం
